蔓越莓麥芬翻糖的熱量和減肥功效
| 蔓越莓麥芬翻糖熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 147千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 總量 | 60克 | 蔓越莓麥芬翻糖熱量/卡路里176千卡 | |||
 熱量176千卡，相當(dāng)于林業(yè)工作22分鐘消耗的熱量...480 | |||||
蔓越莓麥芬翻糖的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 蔓越莓麥芬蛋糕材料。我用的蔓越莓干是有糖可以直接吃的，所以大家在放糖時(shí)可以看情況而定，如果是沒(méi)有味道的蔓越莓干，可以多放些白砂糖。
2/13. 去一個(gè)大碗，倒入牛奶
3/13. 倒入植物油（如果你不喜歡太油，可以適量減少5g左右）
4/13. 倒入雞蛋
5/13. 用打蛋器攪拌均勻
6/13. 再取一個(gè)大碗將低粉、泡打粉篩入，加入鹽，糖
7/13. 加入蔓越莓干（剪碎），攪拌均勻
8/13. 將7倒入8之中。當(dāng)干濕兩種混合物沒(méi)有混合在一起的時(shí)候，它們可以各自保存較長(zhǎng)時(shí)間，但一旦混合，就必須馬上烘焙，否則會(huì)影響麥芬的膨發(fā)。
9/13. 攪拌到干性材料全部濕潤(rùn)即可。此時(shí)面糊看上去粗糙且多塊，但也不要再繼續(xù)攪拌了。
10/13. 立即裝入模具，1/2-2/3滿，表面抹平（翻糖用，平時(shí)可隨意），放入預(yù)熱好的烤箱烘焙。2.如果只是單純的做蛋糕體，可在表面放些蔓越莓干做裝飾用。3.200度，中層，25分鐘左右。在20分鐘左右可以用牙簽測(cè)試下是否有烤透，具體情況視自家烤箱而定。
11/13. 晾干
12/13. 翻糖各式工具，DIY創(chuàng)作了
13/13. 根據(jù)自己需要做圖案，這是朋友送男友的禮物哦，用特別的方法表達(dá)愛(ài)意吧
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、延緩衰老、清熱解毒等功效；可與干貝、羊排、黃豆搭配；與鵝肉、甲魚(yú) 、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
蔓越莓干的熱量368千卡（每100克）；具有延緩衰老、護(hù)眼明目、美容養(yǎng)顏等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蔓越莓麥芬翻糖熱量176 千卡
- 脂肪11.09 克
- 蛋白質(zhì)13.09 克
- 碳水化合物87.56 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克