干煸豆角的熱量和減肥功效
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| 干煸豆角熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 282千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 豬瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 總量 | 800克 | 干煸豆角熱量/卡路里1072千卡 | |||
 熱量1072千卡，相當(dāng)于按摩268分鐘消耗的熱量...240 | |||||
干煸豆角的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
豆角（600克）、豬瘦肉（200克）、食用油（適量）、鹽（適量）、干辣椒（1把）、大蒜（4瓣）、花椒（1把）、豆瓣醬（1勺）
1/7. 豆角切成小段，蒜切成末， 豬瘦肉切成肉粒。
2/7. 干辣椒切成小段，和花椒放在一起，用清水浸泡5分鐘，瀝干水分。
3/7. 把油燒到6成熱，倒入豆角，豆角表面炸至起泡后撈出控油（3分鐘左右）。
4/7. 另起鍋，放少量油加熱，放入瘦肉炒熟，加入大蒜和豆瓣醬，干辣椒和花椒，混合炒香。
5/7. 倒入炸好的豆角，加點(diǎn)鹽，混合炒勻后出鍋。
6/7. 成品圖
7/7. 搭配米飯，開(kāi)吃！
食材功效信息
豆角的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有增進(jìn)食欲、溫補(bǔ)、補(bǔ)中益氣等功效；可與玉米、木耳、雞肉搭配；
豬瘦肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有補(bǔ)腎氣、滋肝陰、止消渴等功效；可與萵筍、大蒜、扁豆搭配；與甘草、菊花、北極蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 干煸豆角熱量1072 千卡
- 脂肪10.03 克
- 蛋白質(zhì)17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 鈉61.5 毫克
- 鈣61 毫克
- 鐵2.87 毫克
- 鉀402 毫克