
| 香炒膏蟹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 膏蟹 | 克 | 295千卡 | 95千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 310克 | 香炒膏蟹熱量/卡路里295千卡 | |||

1/16. 材料:膏蟹(活)

2/16. 姜片、蒜片、蔥段

3/16. 將膏蟹清洗清洗。

4/16. 撈出待用。

5/16. 燒鍋倒油燒熱,下入姜片和蒜片熗鍋。

6/16. 隨后,下入清洗好的膏蟹,加適量的料酒。

7/16. 翻炒一下。

8/16. 接著,倒入適量的清水。

9/16. 然后,加適量的生抽。

10/16. 加適量的白糖。

11/16. 加適量鹽。

12/16. 加適量的雞精。

13/16. 調(diào)味煮開。

14/16. 煮上3——4分鐘。

15/16. 最后,擱入蔥段,即成。

16/16. 出鍋,裝盤。
膏蟹的熱量95千卡(每100克);具有抗結(jié)核、補骨添髓、滋補等功效;可與鴿肉、荷葉搭配;與梨、柿子、柚子相克,同食可能會引起不適;