糖醋排骨的熱量和減肥功效
分享到：
| 糖醋排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 總量 | 600克 | 糖醋排骨熱量/卡路里1584千卡 | |||
 熱量1584千卡，相當(dāng)于倒垃圾634分鐘消耗的熱量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
肋排（600克）、姜（三片）、醬油（兩勺）、醋（四勺）、鹽（少許）、植物油（適量）、蔥（兩段）、料酒（一勺）、白糖（三勺）、清水（適量）、芝麻（少許）
1/17. 先調(diào)制一碗糖醋汁，一勺料酒，兩勺醬油，三勺糖，四勺醋，混合均勻備用。
2/17. 新鮮肋排洗干凈。
3/17. 投入鍋中加上冷水。
4/17. 再加入蔥段姜片煮開，把血沫煮出來(lái)。
5/17. 把排骨撈出過(guò)一遍涼水。
6/17. 另起鍋，倒入適量的油，燒熱。
7/17. 倒入排骨煸炒，把油脂煸出來(lái)。
8/17. 倒入事先調(diào)制好的糖醋汁。
9/17. 翻炒幾下定色定味兒。
10/17. 倒入適量的清水，清水末過(guò)排骨為宜。
11/17. 蓋上蓋子中火燜30分鐘。
12/17. 然后大火十分鐘收汁。
13/17. 收得差不多就及時(shí)關(guān)火，否則稍微過(guò)火就變黑了。
14/17. 出鍋前加入少許鹽和芝麻。
15/17. 出鍋裝盤。
16/17. 這就可以吃啦，很誘人，美味。
17/17. 一定要馬上洗鍋，因?yàn)闇镉刑?，很粘，一晾涼就干在上面變硬，很難清洗，大家一定要及時(shí)洗鍋，或者先用水泡上。
食材功效信息
肋排的熱量264千卡（每100克）；具有生津液、補(bǔ)鈣、解熱毒等功效；可與蘿卜、南瓜、紅薯搭配；與甘草、鯽魚、杏仁相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 糖醋排骨熱量1584 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白質(zhì)18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 鈉44.5 毫克
- 鈣8 毫克
- 鐵0.8 毫克
- 鉀274 毫克