黃瓜拌豆芽的熱量和減肥功效
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| 黃瓜拌豆芽熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黃豆芽 | 克 | 150千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 694克 | 黃瓜拌豆芽熱量/卡路里181千卡 | |||
 熱量181千卡，相當(dāng)于辦公室工作121分鐘消耗的熱量...90 | |||||
黃瓜拌豆芽的做法共16個步驟
食材主料/輔料
黃豆芽（500克）、黃瓜（1根）、紅辣椒（半個）、香油（1大匙）、香醋（1/2小匙）、鹽（1小匙）、雞精（適量）、白砂糖（適量）
1/16. 準(zhǔn)備所需材料。
2/16. 把黃豆芽的根部去掉，壞的挑出，然后洗凈。
3/16. 鍋內(nèi)加水燒開，放入黃豆芽焯約4分鐘至熟透。
4/16. 然后撈出。
5/16. 把黃豆芽放入盛有冷水的盤內(nèi)泡浸2分鐘到?jīng)鐾浮?/p>
6/16. 再撈出瀝干水份。
7/16. 紅辣椒洗凈切成絲。
8/16. 放入開水鍋內(nèi)焯燙一下。
9/16. 黃瓜洗凈切成絲。
10/16. 把瀝干水份的黃豆芽放入深盤內(nèi)，加入紅辣椒絲。
11/16. 再把黃瓜絲加入。
12/16. 放入香油。
13/16. 再加入香醋。
14/16. 加鹽、雞精和白糖。
15/16. 最后拌勻即可。
16/16. 成品
食材功效信息
黃豆芽的熱量30千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有烏發(fā)、清熱利濕、抗癌等功效；可與鯽魚、榨菜、豬肚搭配；與豬血、豬肝相克，同食可能會引起不適；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血糖、減肥強體、防酒精中毒等功效；可與魷魚、黑木耳、蝦米搭配；與枇杷、辣椒、干辣椒相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黃瓜拌豆芽熱量181 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白質(zhì)6.1 克
- 碳水化合物6.19 克
- 鈉15.9 毫克
- 鈣108 毫克
- 鐵2.54 毫克
- 鉀710 毫克