粉蒸排骨的熱量和減肥功效
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| 粉蒸排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 6千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蠔油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 6千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 白糖 | 克 | 8千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 39克 | 粉蒸排骨熱量/卡路里101千卡 | |||
 熱量101千卡，相當(dāng)于爬樓梯13分鐘消耗的熱量...480 | |||||
粉蒸排骨的做法共11個步驟
食材主料/輔料
豬肋排（500克）、蒸肉米粉（200克）、生抽（5克）、老抽（5克）、白糖（2克）、白胡椒粉（2克）、食用油（5克）、蔥（適量）、蠔油（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）
1/11. 豬肋排少許 用溫水沖去血水
2/11. 蔥姜蒜少許 備好
3/11. 需要用的調(diào)料備好 還有料酒少許 （我家沒有了）
4/11. 郫縣豆瓣醬
5/11. 鍋里放少許油 燒熱 放入一勺郫縣豆瓣醬 炒出紅油就可以 放碗里備用
6/11. 把蔥姜蒜 放入肋條里 再放入生抽 老抽 料酒 十三香 白胡椒粉 耗油 適量 再倒入炒好的豆瓣醬拌勻 不用放鹽也可以了 生抽老抽都挺咸的了
7/11. 我是蓋上保鮮膜放進冰箱倆小時 讓肉腌入味
8/11. 拿出來撒上米粉 均勻的拌好 最好讓每塊肋條都裹上米粉
9/11. 裹好的肋條
10/11. 上鍋蒸一個半小時就可以出鍋了 記得鍋里要多放水
11/11. 香噴噴的粉蒸排骨出鍋了 好香呢
食材功效信息
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降低膽固醇、增進食欲等功效；
老抽的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進食欲、降低膽固醇等功效；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有除口臭、舒緩肝氣、保肝解毒等功效；可與番茄、南瓜子、楊桃搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會引起不適；
白胡椒粉的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有散寒、幫助消化、解油膩等功效；
食用油的熱量899千卡（每100克）；具有補虛、預(yù)防高血壓、預(yù)防糖尿病等功效；
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營養(yǎng)信息
- 粉蒸排骨熱量101 千卡
- 脂肪115.71 克
- 蛋白質(zhì)29.91 克
- 碳水化合物199.14 克
- 鈉834.4 毫克
- 鈣455 毫克
- 鐵14.72 毫克
- 鉀234 毫克