羊肉湯包的熱量和減肥功效
| 羊肉湯包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大蔥 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 284克 | 羊肉湯包熱量/卡路里437千卡 | |||
 熱量437千卡，相當(dāng)于跑步55分鐘消耗的熱量...480 | |||||
羊肉湯包的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/13. 切羊肉餡，盡可能的切碎一些，手切的肉餡比機(jī)器絞的要香
2/13. 將蔥切碎，姜切末加入到肉餡中，加入適量生抽 鹽 雞精，攪拌均勻
3/13. 向肉餡中打水，這步是出湯汁的關(guān)鍵，將花椒水加入到肉餡中，順著一個(gè)方向攪拌直到肉餡上勁，這一步比較累人
4/13. 面要提前發(fā)好，天氣冷發(fā)的時(shí)間比較久，將發(fā)好的面團(tuán)揉光滑
5/13. 將面團(tuán)揉成長條，切成若干大小均勻的面劑
6/13. 將劑子壓好
7/13. 接下來就是包包子，這個(gè)沒什么訣竅，還是孰能生巧，多包幾次就熟練了
8/13. 依次包完所有的劑子
9/13. 將包子碼在高壓鍋底部，我用的電壓力鍋的無水焗功能，也可直接用蒸鍋蒸熟
10/13. 將蓋子扣好，啟動(dòng)無水焗功能
11/13. 到烹飪功能結(jié)束，將蓋子打開即可，香噴噴的包子已經(jīng)出湯汁了
12/13. 香噴噴的非常誘人哦
13/13. 趁熱吃哦
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益勞損、抵御風(fēng)寒、溫中暖下等功效；可與刀豆、香菜、白蘿卜搭配；與赤小豆、茶葉、海螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰補(bǔ)陽、舒張血管、降血壓等功效；可與基圍蝦、豆豉、明蝦搭配；與楊梅、苦菊、棗相克，同食可能會(huì)引起不適；
姜的熱量46千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進(jìn)血行、活血驅(qū)寒、解藥毒等功效；可與牛腩、牛肉、芥菜搭配；與狗肉、兔肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 羊肉湯包熱量437 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白質(zhì)17.6 克
- 碳水化合物17 克
- 鈉89.1 毫克
- 鈣65 毫克
- 鐵6 毫克
- 鉀842 毫克