肉末茄子砂鍋煲的熱量和減肥功效
分享到：
| 肉末茄子砂鍋煲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 線茄 | 克 | 45千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豬肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉條 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 總量 | 733克 | 肉末茄子砂鍋煲熱量/卡路里1587千卡 | |||
 熱量1587千卡，相當(dāng)于沖浪882分鐘消耗的熱量...108 | |||||
肉末茄子砂鍋煲的做法共20個(gè)步驟
食材主料/輔料
線茄（250克）、豬肉（300克）、粉條（100克）、菜椒（適量）、生抽（7克）、鹽（4克）、料酒（5克）、雞精（適量）、豆瓣醬（1勺子）
1/20. 茄子清洗干凈
2/20. 然后切成長條
3/20. 撒上2克的鹽抓勻腌半小時(shí)
4/20. 豬肉剁碎
5/20. 加入料酒生抽淀粉抓勻腌半小時(shí)
6/20. 腌好的茄子擠掉水份
7/20. 鍋里加入油
8/20. 然后加入肉末翻炒
9/20. 青椒炒粒
10/20. 豬肉炒至散，變色后加入一勺子豆瓣醬
11/20. 炒勻后加入蒜
12/20. 在加入青椒
13/20. 不停的翻炒三分鐘
14/20. 然后加入茄子
15/20. 快速炒勻炒散后加入生抽
16/20. 炒勻加入泡好的粉條
17/20. 再次翻少均勻
18/20. 然后加入鹽
19/20. 把炒好的菜倒入砂鍋里小火燉5分鐘
20/20. 做好的
食材功效信息
線茄的熱量18千卡（每100克）；具有抗衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、益肝等功效；可與鲇魚、基圍蝦、涼薯搭配；與河蟹、墨魚、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有止消渴、潤肌膚、補(bǔ)腎氣等功效；可與洋蔥、大蒜、芒果搭配；與香菜、豆類、菠菜相克，同食可能會引起不適；
粉條的熱量339千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有增強(qiáng)免疫力、瘦身、健脾胃等功效；
菜椒的熱量22千卡（每100克）；具有大便秘結(jié)、降脂減肥、寒滯腹痛等功效；可與基圍蝦、羊肉、圓白菜搭配；與黃瓜、羊肝、豬肝相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 肉末茄子砂鍋煲熱量1587 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白質(zhì)17.1 克
- 碳水化合物93.7 克
- 鈉105.5 毫克
- 鈣74 毫克
- 鐵8.9 毫克
- 鉀542 毫克