螞蟻上樹的熱量和減肥功效
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| 螞蟻上樹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 粉絲 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 高湯 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 豬肉餡 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 總量 | 626克 | 螞蟻上樹熱量/卡路里367千卡 | |||
 熱量367千卡，相當(dāng)于買東西122分鐘消耗的熱量...180 | |||||
螞蟻上樹的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
粉絲（50克）、高湯（適量）、豬肉餡（50克）、蔥（適量）、姜（適量）、大蒜（適量）、青紅辣椒（適量）、郫縣豆瓣醬（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、白糖（1/3勺）、料酒（1勺）
1/9. 粉絲放入清水中泡軟后撈出瀝水待用。
2/9. 蔥、姜、蒜切末，青紅辣椒洗凈切小圈。
3/9. 鍋置火上適量油燒熱，爆香蔥末、姜末，蒜末。
4/9. 下入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油。
5/9. 將肉餡入鍋，烹入料酒煸炒片刻。
6/9. 加入高湯轉(zhuǎn)至小火。
7/9. 將泡軟粉絲放入鍋中。
8/9. 待湯汁剩少許時(shí)，調(diào)入生抽、老抽。
9/9. 起鍋時(shí)撒入青紅辣椒、蔥末即可。
食材功效信息
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有補(bǔ)血、益氣、養(yǎng)胃等功效；可與菠菜搭配；
高湯的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有抗感冒、御寒、促進(jìn)睡眠等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 螞蟻上樹熱量367 千卡
- 脂肪15.99 克
- 蛋白質(zhì)21.27 克
- 碳水化合物83.7 克
- 鈉66.3 毫克
- 鈣42 毫克
- 鐵7.29 毫克
- 鉀337 毫克