馬沙拉沙司烤鴨胸的熱量和減肥功效

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馬沙拉沙司烤鴨胸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
鴨胸	克	900千卡	240千卡	15.5克	19.7克
橙子	克	141千卡	47千卡	0.94克	0.12克
總量	674克	馬沙拉沙司烤鴨胸?zé)崃?卡路里1041千卡
熱量1041千卡，相當(dāng)于踢踏舞217分鐘消耗的熱量...288

馬沙拉沙司烤鴨胸的做法共3個(gè)步驟

鴨胸（2片）、橙子（1個(gè)）、豆瓣菜（適量）、馬沙拉白葡萄酒（100毫升）、濃咖啡（50毫升）

1/3. 把鴨胸放于常溫下，用刀子在鴨皮上劃一個(gè)菱形小口，在鴨胸上撒上鹽和胡椒粉，皮向下煎炸5-6分鐘，翻個(gè)身炸另一面2-3分鐘。取出鴨胸后包在鋁箔內(nèi)

2/3. 煎鍋內(nèi)留出3勺油，將其余的倒掉，在煎鍋內(nèi)煎炒橙子片，隨后取出。再加溫，在鍋中加入馬沙拉白葡萄酒，不斷攪動(dòng)煎鍋內(nèi)的食物直至完全熔化為止，繼續(xù)燒2到3分鐘，加入咖啡并用鹽和胡椒粉調(diào)味

3/3. 食用前，用橙子和豆瓣菜對(duì)鴨胸加以裝飾。

鴨胸的熱量240千卡（每100克）；具有大補(bǔ)虛勞、虛弱浮腫、止熱痢等功效；可與栗子、白菜、酸菜搭配；與李子、木耳、桑葚相克，同食可能會(huì)引起不適；

橙子的熱量47千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、消食、促消化等功效；可與蜂蜜搭配；與河蚌、蛤蜊、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；