
| 牛初乳奶豆腐熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛初乳 | 克 | 540千卡 | 54千卡 | 3克 | 3.2克 |
| 藍(lán)莓果醬 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1062克 | 牛初乳奶豆腐熱量/卡路里701千卡 | |||

1/9. 左邊一碗是牛初乳,右邊是普通的牛奶。明顯看出初乳的顏色是黃色的

2/9. 把初乳倒入碗中,鍋中水開后放入蒸鍋,

3/9. 鍋上面蓋上一個屜布。我不愿意用保鮮膜覆蓋碗,用屜布就是防止水蒸氣落入碗中。和保鮮膜的效果相同,但這個方法更安全。蓋上蓋子,把屜布拉展。蒸8分鐘。

4/9. 牛初乳經(jīng)過蒸就變成了奶豆腐,倒扣都沒事

5/9. 蒸好的奶豆腐就和北豆腐一樣的瓷實(shí),用勺子把撬開邊

6/9. 把奶豆腐倒出來。切丁

7/9. 切丁放入碗中,看看這白色的奶豆腐,是不是和豆腐一樣一樣的。

8/9. 我蒸的時候沒有放糖,可以用果醬來調(diào)味,這是用來藍(lán)莓果醬的

9/9. 我喜歡糖桂花,就用糖桂花調(diào)味。
牛初乳的熱量54千卡(每100克);具有消除疲勞、抗衰老、調(diào)節(jié)腸道菌群等功效;可與木瓜、草莓、甘蔗搭配;與巧克力、紅糖、空心菜相克,同食可能會引起不適;
藍(lán)莓果醬的熱量260千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;