金蒜燒米魚的熱量和減肥功效
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| 金蒜燒米魚熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 384千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 總量 | 300克 | 金蒜燒米魚熱量/卡路里384千卡 | |||
 熱量384千卡，相當(dāng)于跑步48分鐘消耗的熱量...480 | |||||
金蒜燒米魚的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
米魚（1條）、大蒜（300克）、蔥（適量）、紅椒（適量）、姜（適量）、醬油（適量）、料酒（適量）、生抽（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）
1/8. 主料：米魚1條、大蒜300克副料：蔥、姜、紅椒調(diào)料：紅燒醬油、生抽、鹽、糖、料酒
2/8. 米魚去除內(nèi)臟洗凈，在魚身兩面斜著劃花刀
3/8. 鍋中做油，油溫5成熱時(shí)，將大蒜放入鍋中炸制
4/8. 炸制成金黃色撈出備用
5/8. 用炸制過蒜的油煎魚，將魚兩面煎成金黃色為好、魚煎好后，將炸制好的大蒜放入鍋中
6/8. 依個(gè)人口味，依次加入紅燒醬油、生抽、鹽、糖、料酒、沖入開水，水要沒過魚
7/8. 水開后轉(zhuǎn)中火燉制30分鐘即可
8/8. 將魚取出盛盤，將鍋中的湯汁大火收濃后淋入魚身上，撒上蔥絲即可
食材功效信息
米魚具有止血、養(yǎng)血、消炎等功效；
大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有殺菌、防腫瘤、消食理氣等功效；可與生菜、醋、玉米面搭配；與鴨肉、芒果、大蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金蒜燒米魚熱量384 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白質(zhì)4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 鈉19.6 毫克
- 鈣39 毫克
- 鐵1.2 毫克
- 鉀302 毫克