蛋餃的熱量和減肥功效
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| 蛋餃熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 1106千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 總量 | 331克 | 蛋餃熱量/卡路里1191千卡 | |||
 熱量1191千卡，相當(dāng)于抄寫518分鐘消耗的熱量...138 | |||||
蛋餃的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
肉糜（280克）、蛋（2個(gè)）、蔥（適量）、姜（適量）、香菜（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）、精制油（適量）、雞精（適量）
1/10. 準(zhǔn)備食材。
2/10. 雞蛋磕入碗中。
3/10. 姜、蔥洗凈、切末。
4/10. 肉糜中加入料酒、蔥、姜末和鹽，按順時(shí)針攪拌肉糜，使肉糜上筋。
5/10. 在蛋液中，放入油后打勻。
6/10. 取一個(gè)做蛋餃的小勺，小火燒熱后，用筷子蘸幾點(diǎn)油于小勺，熱后，放入一調(diào)羹蛋液，左手轉(zhuǎn)動(dòng)小勺，成一張圓蛋皮。
7/10. 然后，放上肉糜。
8/10. 慢慢用筷子將一邊的蛋皮往另一邊重疊。
9/10. 用筷子輕輕地將蛋餃邊緣壓在一起，再翻個(gè)面。
10/10. 很快一盤蛋餃包好，上鍋蒸15-20分鐘，取出放上香菜葉上桌。
食材功效信息
蛋的熱量167千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蛋餃熱量1191 千卡
- 脂肪43.01 克
- 蛋白質(zhì)25.69 克
- 碳水化合物3.3 克
- 鈉337.5 毫克
- 鈣82 毫克
- 鐵3.6 毫克
- 鉀300 毫克