青梅季之挽手弄青梅的熱量和減肥功效
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| 青梅季之挽手弄青梅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 青梅 | 克 | 330千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 總量 | 1000克 | 青梅季之挽手弄青梅熱量/卡路里330千卡 | |||
 熱量330千卡，相當(dāng)于收碗132分鐘消耗的熱量...150 | |||||
青梅季之挽手弄青梅的做法共8個步驟
食材主料/輔料
青梅（1000克）、粗鹽（350克）、白糖（420克）
1/8. 選硬脆的青梅清洗干凈，不能有壞的。
2/8. 稍微晾一下水份，不需要全干。
3/8. 倒入全部粗鹽。
4/8. 搓到半透明色把表皮的苦味搓出來，用刀背拍裂即可。
5/8. 用沒過青梅的水腌2個小時，每2個小時后用流動的水沖10分鐘左右，沖3次左右就差不多了
6/8. 洗凈全部的鹽，再晾干。
7/8. 用150G糖加600G水煮開放涼，放入青梅入在冰箱里24小時后倒出糖水，再用210G糖加600G水煮開放涼再次放入青梅24小時后倒出糖水，再加入60G糖煮開放涼，再次放入青梅，大概3天時間成品就可以吃了。
8/8. 成品比較脆，但是鹽味有點重，甜味不夠，喜歡甜的可以再加多一點糖，每次都要放入冰箱。
食材功效信息
青梅的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有殺菌、美容、止咳等功效；可與果汁、雞尾酒、白酒搭配；與鈣片、酸奶、橘子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 青梅季之挽手弄青梅熱量330 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白質(zhì)0.9 克
- 碳水化合物6.2 克
- 鈉0 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵1.8 毫克
- 鉀0 毫克