土豆煨野蔥肉丸的熱量和減肥功效
分享到：
| 土豆煨野蔥肉丸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豬瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 總量 | 690克 | 土豆煨野蔥肉丸熱量/卡路里1390千卡 | |||
 熱量1390千卡，相當(dāng)于編織397分鐘消耗的熱量...210 | |||||
土豆煨野蔥肉丸的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（1個(gè)）、豬瘦肉（300克）、杏鮑菇（1個(gè)）、胡蘿卜（1個(gè)）、姜（少許）、生粉（少許）、麻油（少許）、白胡椒粉（少許）、小野蔥（適量）、土豆（1個(gè)）、醬油（少許）、鹽（少許）、雞精（少許）
1/15. 小野蔥洗凈切碎
2/15. 豬瘦肉剁碎
3/15. 加入小野蔥、姜末繼續(xù)剁成泥
4/15. 加入鹽、雞蛋、生粉、白胡椒粉、麻油拌勻
5/15. 腌制一會(huì)入味
6/15. 炒鍋倒入開水，把豬肉泥用勺子挖出一小塊丟進(jìn)鍋里
7/15. 全部煮至浮起
8/15. 撈出備用
9/15. 炒鍋放油燒熱
10/15. 倒入土豆丁、胡蘿卜丁和杏鮑菇丁(三樣提前洗凈削皮切丁)
11/15. 翻炒均勻后加入適量的開水
12/15. 加入醬油和鹽調(diào)味
13/15. 倒入肉丸子
14/15. 小火煨至湯汁濃稠即可，加入少許雞精提味
15/15. 裝盤
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有解熱煩、潤肺利咽、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與香椿、牡蠣 、小米面搭配；與桔子、鵝肉、雪蓮果相克，同食可能會(huì)引起不適；
豬瘦肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肌膚、潤燥、補(bǔ)鈣等功效；可與韭菜、豆腐皮、銀耳搭配；與梨、基圍蝦、香菜相克，同食可能會(huì)引起不適；
杏鮑菇的熱量31千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降壓等功效；與驢肉、田螺、鵪鶉相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、防癌、潤肺祛痰等功效；可與卷心菜、香菇、香菜搭配；與山藥、檸檬、蘋果相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 土豆煨野蔥肉丸熱量1390 千卡
- 脂肪19.44 克
- 蛋白質(zhì)29.46 克
- 碳水化合物18.92 克
- 鈉199.5 毫克
- 鈣67 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀300 毫克