簡介青梅是龍腦香科，青梅屬喬木，樹高約20米。小枝被星狀絨毛。葉片革質(zhì)，長圓形至長圓狀披針形，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，兩面均突起，網(wǎng)脈明顯，葉柄密被灰黃色短絨毛。圓錐花序頂生或腋生，花萼裂片鑷合狀排列，卵狀披針形或長圓形，兩面密被星狀毛或鱗片狀毛；花瓣白色，有時為淡黃色或淡紅色，芳香，長圓形或線狀匙形，花絲短，花藥長圓形，子房球形，密被短絨毛，果實球形；5-6月花期，8-9月果期。
| 青梅別名： | 青皮、海梅、苦香、油楠、青相、梅子 |
| 青梅功效： | 凈血、整腸、美容、解毒、解熱、殺菌、止瀉、止咳、止痛、降血脂、生津解渴、增加食欲、消除疲勞、生津止渴、開胃解郁、增強免疫力、調(diào)節(jié)酸堿平衡 |
| 青梅用于： | 感冒、氣喘、癌瘤、膽囊炎、胃腸病、糖尿病、肺虛久咳、口干煩渴、膽道蛔蟲、月經(jīng)過多、細菌性痢疾、動脈粥樣硬化 |
| 青梅禁忌： | 胃酸過多者、外感咳嗽、濕熱瀉痢等忌食。 |
| 青梅適宜： | 適宜健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，特稟體質(zhì)，陽虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì) |
- 熱量33(千卡)
- 碳水化合物6.2(克)
- 膳食纖維1(克)
- 蛋白質(zhì)0.9(克)
- 脂肪0.9(克)
- 鈣11(毫克)
- 鐵1.8(毫克)
- 磷36(毫克)
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--
有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸
不利 / 評價：
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攝入熱量33千卡相當于：
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青梅+豆?jié){難以消化吸收的絡(luò)合物，輕者引起消化不良，嚴重甚至會形成胃石，需手術(shù)取出。
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青梅+豆腐難以消化吸收的絡(luò)合物，輕者引起消化不良，嚴重甚至會形成胃石，需手術(shù)取出。
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青梅+牛奶難以消化吸收的絡(luò)合物，輕者引起消化不良，嚴重甚至會形成胃石，需手術(shù)取出。
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青梅+雞蛋難以消化吸收的絡(luò)合物，輕者引起消化不良，嚴重甚至會形成胃石，需手術(shù)取出。
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青梅+酸奶難以消化吸收的絡(luò)合物，輕者引起消化不良，嚴重甚至會形成胃石，需手術(shù)取出。
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青梅+橘子會引起胃酸分泌過多，損傷胃腸功能，尤其是胃酸分泌過多的人群。
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青梅+柚子會引起胃酸分泌過多，損傷胃腸功能，尤其是胃酸分泌過多的人群。
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青梅+橙子會引起胃酸分泌過多，損傷胃腸功能，尤其是胃酸分泌過多的人群。
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青梅+泡菜會引起胃酸分泌過多，損傷胃腸功能，尤其是胃酸分泌過多的人群。
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青梅+酸菜會引起胃酸分泌過多，損傷胃腸功能，尤其是胃酸分泌過多的人群。
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青梅+豬骨頭會影響胃腸對鈣質(zhì)的吸收，會出現(xiàn)缺鈣，容易形成肉酸鈣、草酸鈣，增加尿路結(jié)石風險。
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青梅+螃蟹會影響胃腸對鈣質(zhì)的吸收，會出現(xiàn)缺鈣，容易形成肉酸鈣、草酸鈣，增加尿路結(jié)石風險。
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青梅+蝦會影響胃腸對鈣質(zhì)的吸收，會出現(xiàn)缺鈣，容易形成肉酸鈣、草酸鈣，增加尿路結(jié)石風險。
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青梅+鈣片
會影響胃腸對鈣質(zhì)的吸收，會出現(xiàn)缺鈣，容易形成肉酸鈣、草酸鈣，增加尿路結(jié)石風險。
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青梅+黃瓜會分解青果中的維生素C，降低其營養(yǎng)價值。
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