雪花軟麻花的熱量和減肥功效
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| 雪花軟麻花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 總量 | 316克 | 雪花軟麻花熱量/卡路里991千卡 | |||
 熱量991千卡，相當(dāng)于跨欄99分鐘消耗的熱量...600 | |||||
雪花軟麻花的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（1個(gè)）、高筋面粉（3杯）、牛奶（3勺）、水（100毫升）、蔗糖（3勺）、酵母（1勺）
1/10. 將所有原料，放入面包機(jī)內(nèi)，選擇 面團(tuán)發(fā)酵，然后坐等1個(gè)半小時(shí)。
2/10. 切下1/3面團(tuán)，其他先放入有蓋的容器內(nèi)備用。將面團(tuán)搟成較寬的長條。
3/10. 然后切成1厘米寬的條。
4/10. 拿起一根或兩根搓成細(xì)長條。
5/10. 然后對折，第一次擰巴
6/10. 第二次擰巴，最后捏緊即可。
7/10. 將成型的麻花放入一個(gè)盤子里，蓋上保鮮膜或者濕紗布，等待30分鐘的第二次發(fā)酵。
8/10. 待面團(tuán)膨脹起來，手感輕軟時(shí)即可。
9/10. 鍋中備油，待油溫?zé)裏岷蠹纯上洛?，炸至金黃即可。
10/10. 炸好后，撈出放入盤中，雙面都撒上糖粉即可！
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、預(yù)防動脈硬化、清熱解毒等功效；可與羊排、薺菜、辣椒搭配；與鵝蛋、鵝、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雪花軟麻花熱量991 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白質(zhì)24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 鈉144 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克