
| 梅菜蒸肉餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | 6.6克 | 2克 |
| 豬腩肉 | 克 | 1126千卡 | 368千卡 | 13.9克 | 33.5克 |
| 總量 | 496克 | 梅菜蒸肉餅熱量/卡路里1681千卡 | |||

1/3. 1梅菜先用清水沖洗,再切碎泡水去鹽,大約泡十分鐘左右,抓干水備用。

2/3. 2腩肉先要切片切條切粒剁成餡,再加入蔥頭白砂糖生粉花生油撈勻,大約腌制十分鐘左右,然后與梅菜剁勻成餅裝碟。

3/3. 3燒開水,上蒸鍋隔水蒸約十分鐘,撒上蔥花則成。
梅菜的熱量292千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鐵;具有潔臟腑、益血生津、補(bǔ)虛勞等功效;與羊肚、羊肝、羊排 相克,同食可能會引起不適;
豬腩肉的熱量368千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);