
| 簡(jiǎn)易版毛血旺熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 雞腸 | 克 | 200千卡 | 103千卡 | 5.68克 | 7.58克 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 萵筍 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 總量 | 875克 | 簡(jiǎn)易版毛血旺熱量/卡路里560千卡 | |||

1/6. 超級(jí)簡(jiǎn)單的毛血旺,人人都會(huì),容易上手,簡(jiǎn)單易做哦,準(zhǔn)備火鍋底料一包,火腿一塊,鴨血一塊,豆芽半斤或者一斤,牛百葉一大塊,萵一兩根,雞腸,香菜適量,也可以加點(diǎn)黑木耳,可以加黃鱔或者其他蔬菜,自己喜歡啥配啥吧

2/6. 所以材料洗凈,切片備用

3/6. 所以材料洗凈,切塊備用

4/6. 所以材料洗凈,切塊備用

5/6. 準(zhǔn)備一鍋水,把兩三片姜片,幾瓣大蒜,一包火鍋底料,放下幾個(gè)辣椒,辣椒口味因人而異,水開后放下豆芽先煮,依次放下鴨血,雞腸,火腿,牛百葉,萵筍,最后可以潑點(diǎn)熱油上去,加點(diǎn)香菜跟蒜末在上面

6/6. 牛百葉,萵筍都很容易熟,燙下就可以,豆芽煮幾分鐘,下鴨血,煮一兩分鐘,再下火腿跟牛百葉跟萵筍。有時(shí)候我會(huì)加點(diǎn)對(duì)蝦,味道也不錯(cuò),簡(jiǎn)單方便,一盆就可以解決,方便,下飯
鴨血的熱量55千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含蛋白質(zhì);具有止血凝血、病后調(diào)養(yǎng)、解毒等功效;
雞腸的熱量103千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有婦女帶下、治療遺精、利尿消腫等功效;
萵筍的熱量14千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有通經(jīng)脈、開通疏利、利尿通乳等功效;可與蒜苗、大蒜、雞腿菇搭配;與奶酪、細(xì)辛、蜂蜜相克,同食可能會(huì)引起不適;
豆芽的熱量101千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有降血壓、清熱明目、祛黑痣等功效;可與韭菜、豬肚、榨菜搭配;與豬血、豬肝相克,同食可能會(huì)引起不適;