黃金咖喱雞排飯的熱量和減肥功效
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| 黃金咖喱雞排飯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 320克 | 黃金咖喱雞排飯熱量/卡路里433千卡 | |||
 熱量433千卡，相當(dāng)于畫畫96分鐘消耗的熱量...270 | |||||
黃金咖喱雞排飯的做法共18個步驟
食材主料/輔料
雞胸肉（2塊）、大喜大黃金咖喱（1盒）、雞蛋（1個）、大喜大海苔松（適量）、土豆（1個）、胡蘿卜（半個）、洋蔥（半個）、豌豆米（適量）、生抽（1湯勺）、鹽（適量）、黑胡椒粉（1/2茶匙）、面包糠（100克）、淀粉（半碗）、白芝麻（適量）、食用油（適量）
1/18. 準(zhǔn)備需要的食材。
2/18. 把雞胸肉片成大片，用刀背剁幾下。
3/18. 用鹽，生抽和黑胡椒粉把雞胸肉腌制20分鐘。
4/18. 胡蘿卜洗凈去皮切塊，洋蔥也洗凈切塊。
5/18. 土豆洗凈去皮切小塊。
6/18. 雞蛋打散。
7/18. 把腌制好的雞排拍上淀粉。
8/18. 雞排在蛋液里蘸一下。
9/18. 雞排裹滿面包糠，用手壓一下，以免炸制的時候面包糠脫落。
10/18. 鍋中倒油燒熱，放入雞排炸制。
11/18. 先用大火炸至雞排定型，改小火炸至雞排微黃，然后再改大火炸至雞排金黃。
12/18. 炸好的雞排撈出控油備用。
13/18. 鍋中的油倒掉，然后把洋蔥和胡蘿卜放入鍋中翻炒。
14/18. 洋蔥炒出香味后放入土豆塊翻炒。
15/18. 放入豌豆米炒勻。
16/18. 放入一碗水，大火燒開后改中火燉制15分鐘。
17/18. 放入大喜大黃金咖喱。
18/18. 邊煮邊用鏟子攪拌，咖喱完全融化后再煮幾分鐘，關(guān)火。
食材功效信息
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)精填髓、添髓、補(bǔ)虛損等功效；可與油菜、豇豆、松子搭配；與鮑魚、大蒜、菊花相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、預(yù)防動脈硬化、清熱解毒等功效；可與小米、洋蔥、小米面搭配；與甲魚 、豆奶、柿子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 黃金咖喱雞排飯熱量433 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白質(zhì)31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 鈉176.4 毫克
- 鈣59 毫克
- 鐵2.35 毫克
- 鉀476 毫克