鍋盔回鍋肉的熱量和減肥功效
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| 鍋盔回鍋肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 52克 | 鍋盔回鍋肉熱量/卡路里132千卡 | |||
 熱量132千卡，相當(dāng)于下坡滑雪26分鐘消耗的熱量...300 | |||||
鍋盔回鍋肉的做法共9個步驟
食材主料/輔料
8成熟豬五花（適量）、豆豉（適量）、鍋盔（一個）、甜椒（適量）、蒜苗（適量）、豆瓣（適量）、姜片（適量）
1/9. 鍋盔改刀切成如圖狀放入油鍋炸至金黃撈出備用
2/9. 五花切成厚薄均勻的片，蒜苗和甜椒切成如圖。甜椒用沸水焯至斷生撈出備用
3/9. 熱鍋入油放入姜片
4/9. 放入五花肉
5/9. 先放入豆豉炒香
6/9. 炒至豆豉出香味加入豆瓣紅炒出豆瓣紅油出
7/9. 放入蒜苗
8/9. 放入炸好的鍋盔和甜椒
9/9. 裝盤
食材功效信息
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有清熱透疹、傷寒寒熱、增加食欲等功效；可與鴨肉、鴨翅、大蔥搭配；
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營養(yǎng)信息
- 鍋盔回鍋肉熱量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白質(zhì)24 克
- 碳水化合物39 克
- 鈉263.8 毫克
- 鈣29 毫克
- 鐵3.7 毫克
- 鉀715 毫克