電飯鍋蒸雞蛋羹的熱量和減肥功效

分享到：

電飯鍋蒸雞蛋羹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱(chēng)	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	69克	電飯鍋蒸雞蛋羹熱量/卡路里99千卡
熱量99千卡，相當(dāng)于水中柔軟體操25分鐘消耗的熱量...240

電飯鍋蒸雞蛋羹的做法共11個(gè)步驟

食材主料/輔料

雞蛋（5個(gè)）、涼白開(kāi)（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、香油（少許）、生抽（少許）、味精（少許）

1/11. 五個(gè)雞蛋打到碗里，順時(shí)針打均勻，然后加入鹽。喜歡生抽味道的，鹽可以少加點(diǎn)。

2/11. 加入適量白糖，個(gè)人喜好，我做菜都喜歡下點(diǎn)糖，增添鮮香味。

3/11. 加入少許味精，可加可不加。

4/11. 再次順時(shí)針打均勻，防止蒸出來(lái)還有顆粒，影響口感。

5/11. 倒入涼白開(kāi)，注意，一定要涼白開(kāi)，不然做出來(lái)的雞蛋羹不好吃?。∥沂欠謨纱我稽c(diǎn)一點(diǎn)的加入涼白開(kāi)的，邊加邊攪拌。比例是雞蛋1水1.2。這樣蒸出來(lái)的雞蛋羹才美味。

6/11. 用篩子過(guò)濾蛋沫，不過(guò)濾口感沒(méi)那么好，最好過(guò)濾兩次。

7/11. 把小泡泡給隔出來(lái)。然后把雞蛋放入電飯鍋。。

8/11. 我是煮好飯才想起要蒸雞蛋，所以我用一塊濕的布把蒸汽口給堵住了。按下煮飯鍵。過(guò)不到兩三分鐘就會(huì)跳起來(lái)。然后讓它悶個(gè)五六分鐘。再按下煮飯鍵。

9/11. 等再次跳到保溫時(shí)再悶個(gè)兩分鐘。

10/11. 電飯鍋打開(kāi)，用牙簽往雞蛋羹里戳一下，看看有沒(méi)有蛋液，如果沒(méi)有就代表熟了，我沒(méi)有牙簽所以只能用筷子戳了幾個(gè)小孔。影響美觀了。往里倒入少許的香油還有生抽，記得香油不能過(guò)量不然會(huì)把雞蛋的味道搶走的。生抽的量就看個(gè)人喜好。