苦瓜炒五花肉片的熱量和減肥功效
分享到：
| 苦瓜炒五花肉片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 500克 | 苦瓜炒五花肉片熱量/卡路里576千卡 | |||
 熱量576千卡，相當(dāng)于伸展操230分鐘消耗的熱量...150 | |||||
苦瓜炒五花肉片的做法共10個步驟
食材主料/輔料
苦瓜（400克）、五花肉（100克）、蒜仁（3瓣）、生抽（1大匙）、紹興酒（1大匙）、白糖（1/2茶匙）、粗粒黑胡椒（適量）、鹽（少許）、雞粉（少許）
1/10. 苦瓜洗凈，對半切開，去籽后切條備用
2/10. 五花肉洗凈切薄片，蒜仁拍碎切末備用
3/10. 鍋中熱少許油，放入五花肉片煸出油脂
4/10. 然后放入蒜末爆香
5/10. 下入苦瓜煸炒數(shù)下
6/10. 加1大匙清水煸炒至7成熟
7/10. 烹入紹興酒
8/10. 加入糖翻炒數(shù)下
9/10. 淋入1大匙生抽
10/10. 根據(jù)個人口味咸淡加少許鹽和雞粉（或者不加）繼續(xù)煸炒至苦瓜全熟，撒上少許黑胡椒粒盛出裝盤即可
食材功效信息
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗癌、清熱消暑、降血脂等功效；可與小米、辣椒、青椒搭配；與山竹、豆腐、豬大排相克，同食可能會引起不適；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、補(bǔ)虛、利二便等功效；可與絲瓜、冬瓜、紫菜搭配；與鵪鶉、甘草、香菜相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 苦瓜炒五花肉片熱量576 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白質(zhì)9.97 克
- 碳水化合物1 克
- 鈉83.5 毫克
- 鈣36 毫克
- 鐵1.17 毫克
- 鉀381 毫克