加牛肉粒版辣椒油的熱量和減肥功效
| 加牛肉粒版辣椒油熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛肉粒 | 克 | 1314千卡 | 438千卡 | 7.3克 | 16.3克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 總量 | 633克 | 加牛肉粒版辣椒油熱量/卡路里2351千卡 | |||
 熱量2351千卡，相當(dāng)于治安940分鐘消耗的熱量...150 | |||||
加牛肉粒版辣椒油的做法共9個步驟
食材主料/輔料
1/9. 材料如圖
2/9. 牛肉切粒，放料酒生抽鹽生粉黑胡椒粉蔥姜蒜細(xì)末腌制兩小時
3/9. 花生米炒熟后用刀剁碎，芝麻洗凈曬干后炒香，我用的是黃芝麻，白芝麻也是一樣的，腌好的肉入鍋炒成干牛肉粒，這步會花費點時間，干小米辣料理機打碎，因為我用的是低辣辣椒末，所以又加了點小米辣，
4/9. 炒好的花生米牛肉粒芝麻還有兩種辣椒放入一個碗中，攪拌均勻備用
5/9. 準(zhǔn)備一個耐熱的碗，香料放碗底，鍋里下油，油溫八分熱倒入碗中，約一分鐘后撈出香料
6/9. 油溫七分熱時，用勺子一勺勺把辣椒舀到油碗邊攪拌，舀了差不多一半了就可以全倒進去了
7/9. 我用的是低辣，所以又加了點小米辣，不加也夠味了，花椒不用多，如果你不想要麻辣味的話，
8/9. 想要辣味重的話中辣椒末也足夠，太辣傷胃，并不建議，個人覺得低辣不加小米辣也挺好的了
9/9. 拌個面或是涼菜妥妥的，面熟后撈起加少許鹽生抽和辣椒油就行，想吃涼拌面就撈起后過涼白開，除了鹽和生抽再擱點醋
食材功效信息
牛肉粒的熱量438千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；
花生米的熱量298千卡（每100克）；具有潤肺化痰、健腦益智、潤肺等功效；可與南瓜子、芹菜、紅棗搭配；與河蟹、黃瓜、秋黃瓜相克，同食可能會引起不適；
白芝麻的熱量606千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；具有補血明目、通便、滋補養(yǎng)生等功效；可與桑葚、核桃、杏仁搭配；與雞翅、雞腿、雞胸脯肉相克，同食可能會引起不適；
小米辣的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
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營養(yǎng)信息
- 加牛肉粒版辣椒油熱量2351 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白質(zhì)56.5 克
- 碳水化合物138.7 克
- 鈉375.7 毫克
- 鈣159 毫克
- 鐵17.65 毫克
- 鉀1896 毫克