
| 灰樹花燉排骨熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 灰樹花 | 克 | 75千卡 | 375千卡 | 15.30克 | 6.50克 |
| 總量 | 420克 | 灰樹花燉排骨熱量/卡路里1131千卡 | |||

1/9. 原料準(zhǔn)備好,排骨昨晚已經(jīng)洗好了;

2/9. 灰樹花去蒂把去表面的浮土,撕小片入溫水中浸泡回軟,放入適量鹽有助于去除泥土;

3/9. 排骨入開水鍋中焯去血水;

4/9. 把焯過水的排骨移入沙鍋中,大火燒開;

5/9. 灰樹花仔細(xì)清洗去泥土,姜切片備用;

6/9. 灰樹花及姜片放入排骨湯中;

7/9. 繼續(xù)煮開,轉(zhuǎn)最小火煲90分鐘;

8/9. 最后入適量鹽調(diào)味即成;

9/9. 成品
排骨的熱量264千卡(每100克);具有解熱毒、補(bǔ)虛、滋肝陰等功效;可與蘑菇、白菜、冬瓜搭配;與黃豆、菊花、鵪鶉相克,同食可能會(huì)引起不適;
灰樹花的熱量375千卡(每100克);具有預(yù)防高血壓、降血壓、增強(qiáng)免疫力等功效;