紅燒排骨的熱量和減肥功效
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| 紅燒排骨熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 總量 | 405克 | 紅燒排骨熱量/卡路里1062千卡 | |||
 熱量1062千卡，相當于水球106分鐘消耗的熱量...600 | |||||
紅燒排骨的做法共12個步驟
食材主料/輔料
排骨（400克）、料酒（5克）、醬油（9克）
1/12. r排骨
2/12. 加入水里加入料酒煮幾分鐘
3/12. 然后清洗干凈
4/12. 鍋里加入油加入冰糖
5/12. 糖化后加入排骨
6/12. 炒至上色
7/12. 然后加入紅燒醬油
8/12. 炒均勻
9/12. 然后加入大碗水
10/12. 大火煮開轉小火燉45分鐘
11/12. 差不多收汁的時候加點鹽
12/12. 炒勻裝盤
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有滋肝陰、滋陰、生津液等功效；可與蘑菇、海帶、蘿卜搭配；與鵪鶉、甘草、菊花相克，同食可能會引起不適；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調味、補充氨基酸、除去膻腥氣等功效；
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營養(yǎng)信息
- 紅燒排骨熱量1062 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白質18.6 克
- 碳水化合物17.8 克
- 鈉314.5 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀274 毫克