
| 南瓜燜臘鴨腿熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 臘鴨腿 | 克 | 466千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 總量 | 464克 | 南瓜燜臘鴨腿熱量/卡路里525千卡 | |||

1/6. 將臘鴨斬件。

2/6. 南瓜去皮切塊。

3/6. 起油鍋,爆香蒜頭,下臘鴨炒香。

4/6. 下南瓜一起炒一下。

5/6. 加水,生抽燜熟。

6/6. 待南瓜熟透后大火收干汁液就好了。
臘鴨腿的熱量240千卡(每100克);具有除癆熱骨蒸、補腎、補血行水等功效;可與栗子、酸菜、豆豉搭配;與木耳、桑葚、李子相克,同食可能會引起不適;
南瓜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有防癌治癌、降血糖、護肝等功效;可與蘆薈、蓮子、赤小豆搭配;與青蟹、苦瓜、基圍蝦相克,同食可能會引起不適;