雙菇燒雞翅的熱量和減肥功效
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| 雙菇燒雞翅熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞中翅 | 克 | 582千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 口蘑 | 克 | 484千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 650克 | 雙菇燒雞翅熱量/卡路里1105千卡 | |||
 熱量1105千卡，相當于騎馬138分鐘消耗的熱量...480 | |||||
雙菇燒雞翅的做法共10個步驟
食材主料/輔料
雞中翅（300克）、口蘑（200克）、香菇（150克）、生抽（2湯匙）、老抽（1湯匙）、料酒（1湯匙）、姜（1塊）、干辣椒（5個）、大蒜（2瓣）、花生油（10克）、水（適量）
1/10. 雞中翅斬小段，沖洗干凈后控干備用
2/10. 姜、蒜切片，干辣椒切小段
3/10. 香菇用溫水泡軟后對切自己喜歡的大小
4/10. 口蘑洗凈后切片
5/10. 鍋里放適量油，燒熱后爆香姜、蒜、干辣椒
6/10. 放雞翅中火慢煎
7/10. 煎至雞翅微微焦黃后淋入生抽、老抽、料酒，炒出香味
8/10. 放香菇和口蘑一起拌炒
9/10. 倒入適量清水，大火燒開后小火燜煮15-20分鐘
10/10. 最后大火收汁，加適量鹽調味即可
食材功效信息
雞中翅的熱量194千卡（每100克）；具有補腎精、益氣、提高免疫力等功效；可與蘑菇、青椒搭配；與李子、糯米、大蒜相克，同食可能會引起不適；
口蘑的熱量242千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有大便秘結、治療便秘、預防骨質疏松等功效；可與冬瓜搭配；與味精相克，同食可能會引起不適；
香菇的熱量26千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有提高免疫力、抗血栓、降血脂等功效；可與豆腐、扁豆、鯉魚搭配；與明蝦、北極蝦、鴿肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 雙菇燒雞翅熱量1105 千卡
- 脂肪15.4 克
- 蛋白質58.3 克
- 碳水化合物41.4 克
- 鈉57.4 毫克
- 鈣179 毫克
- 鐵21 毫克
- 鉀3331 毫克