香菇燒仔鴨的熱量和減肥功效
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| 香菇燒仔鴨熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 仔鴨 | 克 | 1474千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 總量 | 614克 | 香菇燒仔鴨熱量/卡路里1474千卡 | |||
 熱量1474千卡，相當于種草590分鐘消耗的熱量...150 | |||||
香菇燒仔鴨的做法共9個步驟
食材主料/輔料
仔鴨（1只）、香菇（適量）、姜（適量）、蔥（適量）、調料（適量）、醬油（適量）、味精（適量）、白糖（適量）、八角（適量）、干辣椒（適量）、胡椒.（適量）、花椒（適量）
1/9. 買鴨時已剁好塊,回家用清水漂－下血水.清洗干凈.
2/9. 食材洗凈,
3/9. 香菇切塊,蔥切段,姜切片備用.
4/9. 鍋中放料酒,花椒冷水鴨塊入鍋.
5/9. 水開夾出鴨塊,清洗干凈.
6/9. 鍋內放鴨塊煸炒,加姜,八角,干椒,料酒.
7/9. 炒干水份加醬油水香菇.
8/9. 燒至鴨肉熟,加點糖,味精,胡椒,蔥段大火收汁即好.
9/9. 裝盤即可.
食材功效信息
仔鴨的熱量240千卡（每100克）；具有虛弱浮腫、大補虛勞、消螺螄積等功效；可與白菜、栗子、酸菜搭配；與木耳、李子、甲魚相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 香菇燒仔鴨熱量1474 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白質15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 鈉69 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵2.2 毫克
- 鉀191 毫克