
| 下午茶甜點(diǎn)-櫻桃派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 車?yán)遄?/a> | 克 | 404千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 檸檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黃油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 總量 | 1546克 | 下午茶甜點(diǎn)-櫻桃派熱量/卡路里3270千卡 | |||

1/8. 車?yán)遄酉磧羧ズ耍舆m量水,糖和半顆檸檬

2/8. 車?yán)遄俞u,可以配面包

3/8. 現(xiàn)在來(lái)做餅皮,低筋面粉+白砂糖+一顆蛋黃+少許鹽+黃油+適量水,揉成光滑的面團(tuán),放入保鮮膜冰箱冷藏1h,

4/8. 取出面團(tuán),搟平,比模具大一些

5/8. 三顆蛋黃+牛奶+淡奶油+40g低筋面粉+30g糖,攪拌均勻

6/8. 液體倒入派皮中,放入果醬

7/8. 220度15-20分鐘

8/8. 車?yán)遄优赏瓿?/p>
車?yán)遄?/strong>的熱量64千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有主水谷痢、透疹解毒、養(yǎng)顏等功效;
白砂糖的熱量400千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有保護(hù)胃腸、促進(jìn)傷口愈合、調(diào)整胃腸道等功效;
檸檬的熱量35千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有化痰止咳、延緩衰老、增強(qiáng)免疫力等功效;可與馬蹄、三文魚、蜂蜜搭配;與山楂+牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能會(huì)引起不適;
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有健腦益智、解熱煩、清熱解毒等功效;可與銀魚、青椒、韭菜搭配;與雪蓮果、鵝、豆?jié){相克,同食可能會(huì)引起不適;
黃油的熱量888千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有加飽腹感、補(bǔ)充能量、改善貧血等功效;