番薯蔬菜豆漿湯

材料紫地瓜50克黃地瓜50克紅地瓜50克芋頭100克馬鈴薯100克南瓜150克豆?jié){500㏄水600㏄昆布素6克鹽適量。

做法

1.紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜、芋頭、馬鈴薯、南瓜均洗凈、去皮、切小方塊備用。

2.熱鍋倒入1大匙油燒熱，加入所有做法1處理好的材料充分拌炒均勻，倒入水大火煮開(kāi)，改中小火續(xù)煮至所有材料熟軟，再加入豆?jié){續(xù)煮2分鐘，最后以鹽和昆布素調(diào)味即可。