力量性運(yùn)動(dòng)的運(yùn)動(dòng)員體內(nèi)含氮物的代謝速度較快，且由于力量性練習(xí)（舉重、投擲、摔跤、柔道等）使肌肉對(duì)蛋白質(zhì)的需求大大增加，因此要特別注意蛋白質(zhì)的供給量，蛋白質(zhì)的發(fā)熱量要占總發(fā)熱量的15%。速度性運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員要注意飲食中碳水化合物、蛋白質(zhì)及磷的供給。耐力性項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員（馬拉松、競走、自行車、長距離游泳、滑雪等）除了要保證足夠的能量儲(chǔ)備外，還要增加維生素的攝取。而靈敏性項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員應(yīng)攝取足夠的磷及維生素。

田徑運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需求

田徑運(yùn)動(dòng)包括40多個(gè)項(xiàng)目，這些運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)運(yùn)動(dòng)員機(jī)體的要求有很大的不同。例如短跑運(yùn)動(dòng)員不僅要速度好，而且要具備較高的靈敏性。而撐竿跳則既要求速度，又要有力量，還得有很好的靈敏性，所以各個(gè)項(xiàng)目對(duì)營養(yǎng)的要求也不盡相同。

短跑運(yùn)動(dòng)員的飲食必須含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，同時(shí)還要有足夠的磷。跳遠(yuǎn)、撐竿跳、跳高項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員的飲食與此類似。