
投擲運(yùn)動(dòng)員所攝入的蛋白質(zhì)、糖和脂肪的量要高于短跑等運(yùn)動(dòng)員。
馬拉松、長跑、競走等項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員的飲食必須含有較高的糖、維生素b1、維生素c和鐵、鉀、鈉、鈣、鎂等元素,適當(dāng)攝入脂肪和蛋白質(zhì)。這些項(xiàng)目的運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗大,體內(nèi)必須保持充足的糖元貯備,對心血管和呼吸系統(tǒng)要求較高,血紅蛋白應(yīng)維持在較高水平上。
體操、技巧運(yùn)動(dòng)員的營養(yǎng)需求
此類項(xiàng)目要求運(yùn)動(dòng)員動(dòng)作復(fù)雜而多樣化,并要具有較強(qiáng)的靈活性、協(xié)調(diào)性和良好的速度,對神經(jīng)系統(tǒng)的要求較高,同時(shí)由于技術(shù)的要求,運(yùn)動(dòng)員還必須控制體重。因此對飲食的要求是體積小,發(fā)熱量高,且脂肪攝入不宜太多,蛋白質(zhì)、維生素b1、維生素c、磷、鈣的供給量應(yīng)特別充足,蛋白質(zhì)的發(fā)熱量應(yīng)占總發(fā)熱量的15%左右,維生素c每日150~200毫克,維生素b1不少于每日4毫克。