a那么起碼要少吃傳統(tǒng)風味早餐，也就是油條、豆?jié){。我們很多人，從小就在爺爺奶奶的帶領下，習慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的“積蓄”。但這些高溫油炸食品，跟燒餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而且油條的熱量也比較高，油脂也難消化，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。

q西式快餐類的早餐又如何呢？

a這種我們稱之為“速食早餐”的西式快餐原來真的是垃圾，如漢堡包、油炸雞翅等，同樣是高熱量，雖然加上了咖啡或牛奶、紅茶，仍然有缺乏纖維素礦物質(zhì)的問題。但它們現(xiàn)在確實改進了些，配了水果或蔬菜湯等，以保證各種營養(yǎng)素的攝入，但其優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)的含量仍然很低，所以最好不要長期食用。

q若制訂個一周七天最簡單完善的燃燒卡路里早餐食譜，大概怎么弄？