粗糧米飯

材料黑米、紫米、糙米、米飯

做法首先把黑米、紫米、糙米、用水泡幾小時，然后與米飯混合煮食。也可直接煮成稠粥，用來代替白米飯做減肥時的主食。

減肥原理黑米、紫米、糙米富含膳食纖維，經(jīng)常吃這些粗糧能通腸減脂。

提示黑米和紅米外層的有色物質(zhì)都有利于延緩消化的速度，所以用泡米水煮飯效果不錯。

豆子米飯

材料紅豆、豌豆、黃豆

做法把紅豆、豌豆、黃豆與大米混合煮成米飯。

減肥原理紅豆、豌豆、黃豆等各種豆類不僅含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，還含有大量的膳食纖維，同時更能提供豐富的蛋白質(zhì)，可以顯著提高飽腹感。

提示由于人體對豆類的消化速度大大低于米飯和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米飯和米粥的飽腹感明顯上升。