1、蒸紫薯+酸奶+水煮雞蛋

2、蒸紅薯+蘋果+水煮雞蛋

3、蒸山藥+雞蛋+鮮榨芹菜胡蘿卜汁

4、蒸土豆+酸奶+橘子

5、蒸玉米+豆?jié){+草莓5個

6、蒸南瓜+酸奶+水煮雞蛋

7、火龍果+酸奶+水煮雞蛋+開水沖的純燕麥片

健康減肥早餐原則

一、高膳食纖維

上面一周的早餐中，都是薯類食物，這類的食物不僅維生素和礦物質(zhì)很高，更是膳食纖維含量高，膳食纖維是加快腸道蠕動，輕松排便，讓腸道順暢，起到排毒養(yǎng)顏作用。而且用的烹飪方式是蒸。例如蒸紫薯的功效蒸或煮著吃紫薯，可以更多的保留其中豐富的維生素，而且不建議大家烤紫甘吃，因為烤制過程會破壞紫甘里的維生素c等營養(yǎng)成分。

紫薯富含的β-胡蘿卜素，黏蛋白、膳食纖維和花青素，以及其他多種維生素礦物質(zhì)，是減肥人士的合適選擇。還具有降血脂。降膽固醇的作用。其中紫薯里中富的花青素是一種強有力的抗氧化劑，能夠保護人體免受自由基等有害物質(zhì)的損傷，還能增強血管彈性、促進血液循環(huán)。蒸的紅薯中含大量黏液蛋白，黏液多糖等，它們能保持人體心血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生。潤腸通便、減肥效果好。

喜歡吃烤紅薯的人可以去超市或菜市場選購新鮮干凈、表皮光潔的生紅薯，自己用微波爐烤，這樣的烤紅薯是“放心紅薯”。再例如山藥，這可是減肥的好東西。含有大量的消化酶，能促進蛋白質(zhì)和淀粉的分解，幫助消化，提高人體新陳代謝，減少皮下脂肪的沉積，避免肥胖，被稱為“零脂肪主食”。