意大利面也可以是減肥食材

意大利面、匹薩、面包、米飯等這類碳水化合物是減肥人群的大忌，其實(shí)適量的攝取這類的碳水化合物，不會導(dǎo)致發(fā)胖。凡事講就“度”，超過度就會引起反效果，即便是人氣減肥食物雞肉、豆乳、乳酸菌，攝取過量也會造成能量過剩導(dǎo)致發(fā)胖。

被認(rèn)為吃了會變胖的意大利面，實(shí)際上屬于那么不太會使體內(nèi)血糖值上升的碳水化合物，聰明的選擇食材烹飪意大利面，可以成為非常好的減肥食物。

避免肥胖意大利面的選擇方法

與乳酪、黃油等口味的意大利面相比，建議選擇熱量較低的西紅柿及使用橄欖油制作的意大利面。

同樣的食材，含有動物油脂多的意大利面，能量高。豐富的蔬菜可以控制食物熱量，推薦選擇蔬菜、菌類及魚類為中心的意大利辣面、西紅柿口味的意大利面等。