簡(jiǎn)介意大利面亦稱通心粉，在國(guó)外已是極普通的面制品之一，我國(guó)上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉的種類很多，一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨(dú)特的面類食品。
| 意大利面功效： | 改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收 |
| 意大利面適宜： | 一般人群均可食用。 |
意大利面（營(yíng)養(yǎng)成分/每100克）
- 熱量54(千卡)
- 碳水化合物10(克)
- 蛋白質(zhì)1.54(克)
- 脂肪1.4(克)
意大利面的營(yíng)養(yǎng)成分查詢：100克意大利面的熱量含量54千卡，100克意大利面的碳水化合物含量10克，100克意大利面的蛋白質(zhì)含量1.54克，100克意大利面的脂肪含量1.4克
意大利面GI值
GI值（少于55為低 / 大于75為高）：46
有利 / 評(píng)價(jià)：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)
不利 / 評(píng)價(jià)：
意大利面知識(shí)庫(kù) 吃意大利面你要知道
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面粉
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