因此，如果以香蕉當(dāng)早餐，恐怕不是很快就餓得受不了，就是午餐因為餓得發(fā)慌，食欲就會特別好而吃得更多，反而容易變胖。

也因為這樣的疑慮，日本提倡用香蕉減肥的專家建議要吃“青香蕉”。青香蕉屬于中升糖指數(shù)，雖食用后血糖上升的速度沒有高升糖指數(shù)的熟香蕉來得高，且青香蕉富含可溶性纖維但以純水果為主食的飲食法，也會造成血糖升高。

另外，香蕉的維他命c較低，維他命b群也不高。因此，除了吃香蕉以外，建議平常還要配合補充其他種類的水果，以補足各種維他命的營養(yǎng)。

香蕉搭配燕麥，減肥更健康

任何單一食物減肥法都有風(fēng)險，而且也都不會長期有效，甚至?xí)斐蔂I養(yǎng)失調(diào)。香蕉減肥法也不例外，香蕉有助減肥的成分是“血清激素”，其實就是大家熟知的“色胺酸”，色胺酸雖有助于情緒穩(wěn)定，但他認為可能只有對“緊張就想吃”的人，才有抑制食欲的作用。

任何的水果減肥法，對血糖都有不良影響，不只糖尿病患者危險，一般人也有不良影響而且最近日本還有媒體踢爆，號稱是吃香蕉減肥成功的深田恭子，疑似偷偷進行抽脂整形，顯示光靠早餐吃香蕉而沒有控制飲食，減肥效果也沒有想像中神奇。