網(wǎng)友經(jīng)驗(yàn)自制蘋果醋減肥有奇效
導(dǎo)讀：將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于蘋果的一半，具體比例個(gè)人把握，冰糖多發(fā)酵容易，發(fā)酵完成也比較酸，但蘋果風(fēng)味少。
這個(gè)蘋果醋是應(yīng)鳳凰那邊的博友做的。我個(gè)人認(rèn)為如果能買到就不要自己diy了。國外進(jìn)口的蘋果醋偏貴，但海天的蘋果醋1大瓶也不過5-7塊錢的樣子。自已做所需要的蘋果，白醋，冰糖加起來的成本也不少，而且發(fā)酵的條件有限是無法和廠家比的。
制作心得
1、蘋果切片后很快就會(huì)氧化變色，所以在制作前再切片。
2、糖和蘋果可以盡量多放一些才會(huì)有蘋果的香甜味
3、蘋果到最后加入白醋后會(huì)浮起來，所以在加醋前盡量把蘋果放到2/3滿再加醋
要準(zhǔn)備的東西
1、蘋果（最好是紅富士，或帶香味蘋果）約500克
2、冰糖（砂糖也行，不過冰糖最好）約250克
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