冬季水果吃什么好。女人一生不可不吃十種食物。冬天吃水果不當(dāng)有害健康。臉色暗黃，女人該吃什么。教你吃出一個(gè)冬季美人。冬季女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏好湯品蕎麥在所有谷類中被稱為最有營養(yǎng)的食物，富含淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素p、維生素b1、b2、蘆丁、鎂、總黃酮等。而且蕎麥中含有人體必需的氨基酸。

入冬后，常常吃些蕎麥食品有益于健康蕎麥中的成分所含熱量高，但不會(huì)引起發(fā)胖。冬季是腦出血和消化性潰瘍出血的高發(fā)期，由于蕎麥含有豐富的維生素p，對(duì)血管系統(tǒng)有保護(hù)作用，可以增強(qiáng)血管壁的彈性、韌度和致密性。高血壓、冠心病等易受氣候變化的影響，蕎麥中含大量的黃酮類化合物，尤其富含蘆丁，能促進(jìn)細(xì)胞增生和防止血細(xì)胞的凝集，還有降血脂、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增強(qiáng)冠狀動(dòng)脈血流量等作用。

蕎麥?zhǔn)称愤€是一種理想的降糖能源物質(zhì)。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，糖尿病人食用蕎麥后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，這與其中所含的鉻元素有關(guān)，它能增強(qiáng)胰島素的活性，加速糖代謝，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的合成。