自古以來，人參一直是一種昂貴的藥材，因其具有抵抗力、延緩衰老等功效。近些年來，在化妝品中被廣泛應用，人參提取物還具有撫平皺紋、促進血液循環(huán)，加速新陳代謝等多重功效，可有效調(diào)理肌膚，恢復其健康年輕狀態(tài)。

延緩衰老作用

人參（panaxginseng）系五加科屬（arelacene）植物，具有多種生理活性。后漢時期的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就言其有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目益智，久服輕身延年”的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學認為人參能保護機體細胞和全身免受精神和身體應激的影響，能增強智力，延緩疲勞，提高工作能力，并能使增設的血糖和血膽固醇降低，促進新陳代謝等。

人參中主要含有皂甙類（即人參皂甙、糖類、揮發(fā)油類、脂肪油類、甾醇類及氨基酸、維生素類等物質，其中人參皂甙是人參的主要成分。人參皂甙可明顯延長動物壽命和細胞壽命。抑制老年動物腦干中mao-b活性，使大腦皮層na水平接近青年動物水平。清除體內(nèi)致衰老的自由基，保護生物膜。

人參在醫(yī)療、保健上被人們稱為“長生不老”藥，而化妝品方面能促進皮膚滑潤、柔軟，對防治面部粉刺、痤疤、褐斑有良好的功效，能防止脫發(fā)、白發(fā)并可提高頭發(fā)的柔順性和不易變脆提高頭發(fā)的抗拉強度和延展性能等。