夏季減肥膳食小推薦

減肥，當然不能“減”了自己的身體。為了兼顧體重和營養(yǎng)，我們?yōu)槟扑]兩款減肥瘦身的食物，讓您參考一下。

三絲掐菜

1、綠豆芽掐去兩頭，青椒去籽洗凈，切成細絲。竹筍切成絲，蔥、姜切成末。

2、取鍋上火，倒入油燒熱。先將青椒、筍炒煸一下，再放入豆芽、蔥、姜、鹽，用料酒煸燒均勻，完全炒熟時，加稍許醋即可。

絲瓜燉豆腐

1、將豆腐洗凈，切成2厘米見方的塊，用開水焯一下，用冷水浸涼、去水。用刀刮凈絲瓜外皮，洗凈，切塊。

2、油燒至六、七成熱，倒入絲瓜塊煸炒至發(fā)軟，加入鮮湯、醬油、鹽、蔥花，燒開后滾上兩滾，放入豆腐塊，改用小火燉約10分鐘，見豆腐鼓起，湯剩一半時，轉(zhuǎn)用旺火，加入味精拌勻，淋上香油，即可出鍋食用。>。>。