清洗草莓應首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部。注意不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。然后建議把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水。