吃得太素也會便秘

民間常常用蓖麻籽油、植物油等治療便秘，其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。我們平時在炒菜、拌菜時都可以用橄欖油。而且，用橄欖油做菜，可以讓黃綠蔬菜中許多脂溶性維生素在人體中吸收得更全面。

橄欖油能有效緩解便秘

橄欖油富含的不飽和脂肪酸和維生素e，促進血液循環(huán)和肌膚新陳代謝，能夠刺激消化，緩解胃痛、脹氣和灼熱。在每天早上喝一湯匙橄欖油，然后再喝一杯橙汁，將有助于緩解便秘。如果效果不是明顯，也可嘗試在晚上再喝一湯匙橄欖油。這個方法適合嚴重便秘者。

胃腸消化的建議

基本上，所有用白面粉作成的東西，包括面包、餅干、蛋糕和面條等，都應(yīng)避免食用，全麥面包雖然還好，但便秘者最好完全避免食用小麥制品。冷壓橄欖油、葡萄籽油和各種低溫處理的油，是最好消化的油，而且最好是生食。你也可以創(chuàng)造自己的特制油，只要把醬油、紅辣椒、大蒜、洋蔥等東西和橄欖油或其它冷壓油混合放入攪拌機中。

橄欖油含有豐富的多種維生素，其中的維生素e是美容抗衰老的主要營養(yǎng)之一，橄欖油中的維生素e含量是所有植物里最高的，所以對女性護膚美體都有很大幫助。