4、穩(wěn)定情緒降低食欲

當(dāng)女性的卵巢分泌女性荷爾蒙中的雌激素不穩(wěn)定時(shí)，荷爾蒙平衡就會(huì)被破壞，這時(shí)人體就很容易出現(xiàn)情緒不安。困倦等各種煩惱的癥狀。而女人在這個(gè)時(shí)候最容易暴食過(guò)食而造成營(yíng)養(yǎng)搔取過(guò)量。

豆?jié){中被稱做是植物性雌激素的異黃酮類，可以有效調(diào)整女性荷爾蒙的平衡，避免由于情緒不安而造成的過(guò)量飲食。

5、降低壞膽固醇促進(jìn)血液流通

血液中過(guò)量的低密度膽固醇會(huì)造成血液粘度的升高，從而使血液循環(huán)不暢，其結(jié)果就是人體代謝降低后脂肪大量的堆積而形成肥胖。大豆蛋白可以有效降低膽固醇，改善血液循環(huán)。

實(shí)驗(yàn)證明，大豆蛋白并不降低好膽固醇，而是減少阻塞血管的壞膽固醇。同時(shí)，卯磷脂，皂角苷和異黃酮類同樣對(duì)降低壞膽固醇起著促進(jìn)作用．這種聯(lián)動(dòng)效應(yīng)促進(jìn)了血液循環(huán)，因此加快了新陳代謝，起到了快速燃燒多余脂肪的作用。