維他命b2脂肪代謝必要的維生素。菠菜、青花魚(yú)、貝類等含量較多。

維他命b6蛋白質(zhì)代謝必要的維生素。南瓜、紅大辣椒、山芋等中含量較多。冬季減肥吃低卡路里火鍋。

火鍋減肥餐成功的關(guān)鍵

1.多放豆腐、清水，少放高熱量的食材和調(diào)料

保證低卡路里，雞皮、肥豬肉等不要食用。同時(shí)芝麻油1大匙含有30~40kcal的熱量，建議用食醋代替這類調(diào)料。

2.什錦火鍋、日式牛肉火鍋?zhàn)⒁馐巢倪x擇

什錦火鍋要注意具體的食材選擇。肉丸等脂肪含量較多的，不建議過(guò)分食用，相反推薦以蔬菜為中心的、豆腐、魚(yú)肉等鍋底料。日式牛肉火鍋的情況，由于肉是被糖等調(diào)料加工過(guò)的，所以相對(duì)能量較高，一般每人份會(huì)攝取700kcal的熱量。