
使用不粘鍋
由于不粘鍋的表面覆蓋有特氟輪材料,它使烹飪油不易附在鍋上,因此,在烹飪食物的時候,不粘鍋的用油量比使用普通鍋要小。較少的用油可以減少脂肪的攝入。
少吃熟肉制品
市場上的熟肉類食品,往往含有過多的飽和脂肪。例如、香腸、臘腸、熏肉等等。相比之下,魚類和禽類含有較少的脂肪。建議考慮用魚禽類儀器代替肉類食品。
自制糕點
商店出售的餅干,蛋糕等糕點中,通常含有較多的脂肪。如果喜歡糕點,不妨考慮自己抽時間制作糕點。在自制的糕點中加入杏仁、麥芽、以及葵花油等含有維他命e的成分,會對心臟有好處。
選擇豆制品
豆制品確實含有較高等脂肪,但這類脂肪是多不飽是多不飲和脂肪,不會像飽和脂肪那樣給健康帶來潛在的威脅。用豆制品替代奶制品,無論從哪方面看,都是個不錯的選擇。