原料

紫菜（包壽司專用）、腌蘿卜、黃瓜、雞蛋、火腿、蟹柳、麻油、色拉醬、蘋果醋（少許）。

制作過程

1、先將雞蛋打均勻，然后放在平底的不貼鍋里，單面煎一下。2、將煎好的雞蛋取出，放在一個平整的板上。然后一切為二。最后卷起來準備備用。3接著把配料一一切成條形。將紫菜放在竹簾上。然后在紫菜表面涂上一層麻油。4、飯絕不可以太軟，這樣包出來的很難成形。等飯冷一點的時候，放入一點蘋果醋，不要太多。5、在均勻涂上麻油后，將飯平鋪在紫菜上，記得剛開始放飯的時候，手會粘著飯，很不方便，大家可以戴一付一次性手套。6、飯冷一點了，然后慢慢地將飯在紫菜上壓平，這樣包出來的飯才不會松松的。在鋪飯的時候，四邊最好空出一點點邊，方便紫菜在最后包卷的時候能夠貼粘。今日熱評連續(xù)五天都是早晨隨意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉絲等，晚上只吃一個橙子……