當季熱門減肥菜譜
導讀：下列菜譜是以美國《食物與營養(yǎng)百科全書》介紹的對成年人理想體重的估算為基礎，并以中國營養(yǎng)學會推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量為參照，按正常人攝入熱能1/6的比例設計了減肥者的食譜。
做法：
1。將豬肉洗凈，用刀切成薄片。絲瓜去皮、洗凈，切成片狀。
2。炒鍋洗凈，放入清湯煮沸后，先將肉片放入鍋內，待湯微沸時撇去浮沫，加入絲瓜、精鹽、味精稍煮片刻，起鍋盛入湯碗內，淋上幾滴麻油即成。
特點：肉片鮮嫩，湯清味美。
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做法：
1。將豬肉洗凈，用刀切成薄片。絲瓜去皮、洗凈，切成片狀。
2。炒鍋洗凈，放入清湯煮沸后，先將肉片放入鍋內，待湯微沸時撇去浮沫，加入絲瓜、精鹽、味精稍煮片刻，起鍋盛入湯碗內，淋上幾滴麻油即成。
特點：肉片鮮嫩，湯清味美。
